小松菜を漬けるために佐伯区湯来町へ

湯来町の西村ファームに行ってくる。

小松菜の漬物を漬ける。

収穫した小松菜をしばらく放置。

そして小松菜を敷き詰めて粗塩を振っていく。

今日も新鮮な小松菜を分けてもらう。