【華ぶさ】天然鰻、鮑、高津川の鮎、高木酒造の十四代他

広島ごはん日記

先日の月一の華ぶさ会
竹原のシンガーソングライター「うずら」も参加

事前に大将から
・天然鰻
・鮑
・高津川の鮎
が入ったから出しますねと連絡があり、楽しみにしてお店に向かう

   

 


↑↑↑鮑の水貝↑↑↑
肝醤油で食べる
そして肝醤油も舐める


↑↑↑高津川の鮎↑↑↑
天ぷらで食べたらまた美味しい


↑↑↑天然鰻のお寿司↑↑↑
文句なし!


↑↑↑ノドグロの一夜干し↑↑↑
とてつもなく美味しいんです
身も美味しいが、骨がとても美味しい
骨を食べない人間の気がしれん


↑↑↑アコウそうめん↑↑↑
お腹一杯になっても入ってくるんです


↑↑↑らっきょ↑↑↑
これも美味しいんですよね
元々私はらっきょは嫌いなんですが、華ぶさのは美味しい


↑↑「高木酒造の十四代大吟醸」↑↑
写真だとただの透明な液体なんですが、凄まじく美味しいんです

 

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